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夏天泡过的茶叶能放几天

夏天泡过的茶叶能放几天

更新时间:2023-12-07 17:51:15

夏天泡过的茶叶能放几天

泡的茶一般放12小时之后不能喝。越早喝掉越好。

因为泡好的茶,放置时间太久,其品质由于自身成分所发生的化学变化和微生物污染会发生改变。氧气能使茶水中有效成分如维生素C、维生素P、儿茶素和类脂氧化物等,自动氧化而导致品质劣变,此外,还生成了许多挥发性醛酮等,既对人体有害又使香气劣变。

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