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介休炒肉片的正宗做法

介休炒肉片的正宗做法

更新时间:2023-06-27 08:49:09

介休炒肉片的正宗做法

食材

黑木耳适量、瘦肉适量、食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量

步骤

1、瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。

2、木耳用温水泡发,清洗干净,切小块。

3、下油锅,爆香蒜蓉。

4、倒入瘦肉翻炒,炒至8成熟时捞起待用。

5、另起油锅,爆香蒜蓉。

6、倒入木耳,加盐翻炒。

7、倒入瘦肉一块翻炒。

8、炒至菜菜全部熟透,炝入淀粉水。

9、起锅码在碟上即可食用。

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