主料:油豆腐100克,五花肉100
辅料:油40克,盐1克,生抽15克,蚝油3克,料酒15克,八角1个,桂皮1小块,香叶3片
做法步骤:
步骤1
五花肉洗净,放入香料煮至七八分熟
步骤2
捞起晾凉切薄片,油豆腐洗洗切小块
步骤3
起油锅,放五花肉煸出油
步骤4
放油豆腐翻炒片刻
步骤5
依次放入适量盐,蚝油,生抽和料酒翻炒均匀,起锅装盘即可
主料:油豆腐100克,五花肉100
辅料:油40克,盐1克,生抽15克,蚝油3克,料酒15克,八角1个,桂皮1小块,香叶3片
做法步骤:
步骤1
五花肉洗净,放入香料煮至七八分熟
步骤2
捞起晾凉切薄片,油豆腐洗洗切小块
步骤3
起油锅,放五花肉煸出油
步骤4
放油豆腐翻炒片刻
步骤5
依次放入适量盐,蚝油,生抽和料酒翻炒均匀,起锅装盘即可