红烧汁是一种常用的调味汁,制作方法如下:
材料:
生抽、老抽各适量,白糖、料酒、姜片、葱段、水适量
做法:
1. 热锅凉油,将姜片和葱段爆香;
2. 加入适的生抽和老抽,翻炒均匀;
3. 加入适量的白糖和料酒,继续翻炒;
4. 加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,直至汁液浓稠即可。
红烧汁用于烧肉、烧鱼、烧鸡等菜肴的调味,口感鲜美,色泽红亮,是一道家菜中不可或缺的调味汁。
红烧汁是一种常用的调味汁,制作方法如下:
材料:
生抽、老抽各适量,白糖、料酒、姜片、葱段、水适量
做法:
1. 热锅凉油,将姜片和葱段爆香;
2. 加入适的生抽和老抽,翻炒均匀;
3. 加入适量的白糖和料酒,继续翻炒;
4. 加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,直至汁液浓稠即可。
红烧汁用于烧肉、烧鱼、烧鸡等菜肴的调味,口感鲜美,色泽红亮,是一道家菜中不可或缺的调味汁。