主料:羊肉250克,香菜100克,洋葱一个
调料:辣椒粉5克,孜然粉8克,盐5克,味精2克
做法:
1、羊肉洗净切片;香菜洗净切段;洋葱洗净切丝,垫入盘底备用。
2、炒锅中倒油,大火烧热,放入羊肉片快速翻炒,熟后盛出备用。
3、炒锅内放少许油,放入辣椒粉、孜然粉炒香,再加入炒过的羊肉片、香菜段,翻炒均匀,然后放入盐、味精翻炒。
4、炒熟后盛出,放在装有洋葱丝的盘子即可。
主料:羊肉250克,香菜100克,洋葱一个
调料:辣椒粉5克,孜然粉8克,盐5克,味精2克
做法:
1、羊肉洗净切片;香菜洗净切段;洋葱洗净切丝,垫入盘底备用。
2、炒锅中倒油,大火烧热,放入羊肉片快速翻炒,熟后盛出备用。
3、炒锅内放少许油,放入辣椒粉、孜然粉炒香,再加入炒过的羊肉片、香菜段,翻炒均匀,然后放入盐、味精翻炒。
4、炒熟后盛出,放在装有洋葱丝的盘子即可。