1、材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片
2、将萝卜清洗一下。
3、放在案板上切成小块，待用。
4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6、随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒，盛出。
8、接着，下入切好的萝卜翻炒一下。
9、加入一些清水煮开。
10、然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。
11、最后，加适量的生抽。
12、加适量的白糖。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味煮开。
16、煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.
17、出锅，装盘
