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风干马肉怎么煮好吃

风干马肉怎么煮好吃

更新时间:2023-09-11 22:45:16

风干马肉怎么煮好吃

准备材料:大米500克、洋葱1个、盐3克、酱油2勺、水适量、熏马肉400g、胡萝卜5根 

制作步骤:

1、这是哈萨克族家自己熏的马肉,肉提前洗好解冻

2、马肉切块,把肥肉单独切开,切一厘米见方就可以

3、将肥肉下锅煸炒,无需放油,自己会出油

4、煸炒到这个样子就差不多了,这时候香味已经出来了

5、然后放入剩下的马肉继续炒,炒5至6分钟,然后放入洋葱块和胡萝卜条继续煸炒,在放点酱油,炒到洋葱变软就可以了

6、加入开水,没过肉就可以了,煮10分钟

7、然后全部倒入电饭锅里,加入咸盐,放入大米,摇一摇,汤刚好没过食材就可以

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