豆皮炒什么比较好吃

豆皮炒青椒肉丝比较好吃。

准备豆皮一张切丝，青椒3个，里脊肉半斤切丝，5瓣蒜切片，葱花，姜丝，起锅烧油，肉丝姜丝下锅炒熟盛出，再起锅烧油下葱花蒜片豆皮，放盐，生抽，肉丝，青椒炒匀，出锅前加入适量鸡精就可以了。