1可以在生猪肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩。
2或者把生猪肝放入保鲜袋,袋口收紧,用毛巾包裹后,再放入一个保鲜袋中扎紧;放入冰箱冷冻,可存放15到30天;吃时自然解冻,清洗干净即可。
3应尽量把猪肝分成几份冷冻,每份是一次食用的量。不要反复冻了化、化了冻。
1可以在生猪肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩。
2或者把生猪肝放入保鲜袋,袋口收紧,用毛巾包裹后,再放入一个保鲜袋中扎紧;放入冰箱冷冻,可存放15到30天;吃时自然解冻,清洗干净即可。
3应尽量把猪肝分成几份冷冻,每份是一次食用的量。不要反复冻了化、化了冻。