不辣周黑鸭的卤制方法

1

鸭头7只，冲洗干净，和冷水一起下锅，加葱姜酒一起煮开

2

另起开锅，加入李锦记卤水汁，1:4加入水，再放点八角 香叶 桂皮 冰糖一起大火烧开转中小火20分钟

3

关火，盖上锅盖闷15分钟