干龙爪菜怎么泡软

干龙爪菜泡软方法如下

先洗净干龙爪菜，倒入清水中浸泡 2-3 小时，再用流水洗干净，剪成适当长度备用。这样做的原因是因为干龙爪菜需要吸收水分变软，而且浸泡时间越长，味道越鲜美，口感越好。如果你想增加味道，可以加入少量盐、糖、蒜粉等调料，再用开水烫一下即可。