笋尖木耳排骨汤怎么做

　　用料：排骨 500g，冬笋 4个，黑木耳2朵，香菜 1把，姜片 若干，葱 1把，大蒜 若干瓣，酒1勺，醋1勺，盐1勺，味精1勺。

　　做法

　　1、黑木耳先用水泡发3小时。

　　2、排骨切块，先将水烧开，将洗净的排骨放入去血水。

　　3、将排骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

　　4、放入切好的冬笋和木耳，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。

　　5、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的木耳冬笋排骨汤就完成了。

不行