油炸五花肉嘎嘣脆做法

步骤/方式1

五花肉去皮切成厚度4毫米的片。

步骤/方式2

加葱姜片，五香粉，盐，糖，胡椒粉，生抽抓匀腌1小时

步骤/方式3

把葱姜片挑出来

步骤/方式4

撒上玉米淀粉

步骤/方式5

揉搓均匀

步骤/方式6

起锅，油温4成热入锅炸

步骤/方式7

炸到表面变黄捞出

步骤/方式8

然后五成热油温再复炸

步骤/方式9

捞出