雪梨和其他梨有两种区别:
1.果皮颜色不同:雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。
2.形状不同:雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量极少,风味浓甜、爽口、多汁品质上等。