脆藕块的做法

主料；嫩藕1节 ；辅料；小葱1根 红辣椒2个 ；白糖2勺 白醋3勺 ；油盐适量 ；

做法步骤

1. 准备好原材料；

2. 将切好的藕片放入清水中， 加入适量的白醋， 这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；

3. 烧热锅， 放入适量的油， 下入藕片翻炒；

4. 翻炒几下后加入适量的白醋继续翻炒；

5. 再加入适量的糖继续翻炒；

6. 加入适量的盐调味；

7. 最后出锅前加入红辣椒和小葱末。

8. 端上桌了。