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把巧克力融化了可以做什么吃的

把巧克力融化了可以做什么吃的

更新时间:2023-10-02 00:37:54

把巧克力融化了可以做什么吃的

材料

鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力

做法

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)

4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

小诀窍

PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。

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