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紫甘蓝胡萝卜丝馅饼

紫甘蓝胡萝卜丝馅饼

更新时间:2023-06-28 08:41:57

紫甘蓝胡萝卜丝馅饼

  原料:紫甘蓝60克 胡萝卜40克 鸡蛋1个 黄米面30克 面粉40克 盐适量 花椒粉2克 葱适量 香油适量      

      步骤:

1、原料:面粉、黄米面、鸡蛋、紫甘蓝、胡萝卜、葱。

2、紫甘蓝先切丝再切成碎。

3、葱切成碎。

4、胡萝卜用工具擦成细细的丝。

5、将胡萝卜、葱、紫甘蓝放入搅拌盆中。

6、加盐、花椒粉、香油调味拌匀。

7、加入鸡蛋,搅拌均匀。

8、倒入面粉和黄米面。

9、搅拌均匀,如果觉得馅有些干,可以加一点点水调节。

10、开火,锅内加入油。

11、用勺子舀一勺面糊。

12、放入锅中,用勺子背,将面糊压平煎制,其余面糊也同样处理,当小饼一面煎成金黄色时,再翻面煎另一面。当两面都煎至金黄色时,取出。装盘。

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