香菇油菜虾米豆腐素馅的做法

用料：香菇6朵，油菜4棵，豆干3块，葱姜末适量，食用油，生抽，耗油，香油各适量，盐鸡精，十三香，花椒粉各适量

步骤：

1、油菜，香菇去根洗净，切丁。

2、把油菜，香菇丁分别用热水焯一下，油菜变软，香菇要多煮一会。

3、油菜凉凉或用清水过一下，控水之后切碎，豆干切成小丁，葱姜切碎备用。

4、开始拌馅先把食材拌匀，再倒入晾凉的食用油加鸡精，十三香，花椒粉，耗油，生抽，香油最后加入盐顺时针搅拌均匀即可。