鹦鹉蛋黄米怎么炒

蛋黄米很好做。鸡蛋打到盘子或者碗里，再用空的塑料瓶将蛋黄吸出，将蛋黄转移到另一个碗中，再倒入适量小米经行充分搅拌，然后用小火将其炒熟，不要炒得太过了，不想下厨房的话，就将打好的蛋小米倒在大的盘子中，用勺子或筷子将其拨匀，尽量铺平，不要让它们粘呈一坨。在放暖气上或是屋内温度较高的地方等它晾干。