雪藏牛肉好吃还是新鲜好吃

新鲜的牛肉肯定要比雪藏的牛肉好吃。

我们讲究任何东西都尝个鲜儿，海鲜特别是新鲜的牛肉也不例外，牛肉属于大众食品。刚刚屠宰好的牛肉肉上神经还会跳动，这个时候进行烹饪，仙味最浓，甚至不用放味精都可以吃的很香。

如果牛肉煎锅以后再冷冻解冻，解冻以后的牛肉就必须放入很多的调料才能够觉得味道好，否则的话吃起来像嚼蜡一样。所以，新鲜的牛肉最好吃，雪藏和牛肉肯定是不行的