蒸猪舌头是一道美味的菜品，下面是一份简单的蒸猪舌头的做法：
所需材料：
- 猪舌头：2-3个
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 生抽：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将猪舌头洗净，并用刀将顶部的薄皮剥去，以便更好地吸收调味料。
2. 准备一个盘子或者碗，在底部铺上姜片，然后将猪舌头平铺在姜片上。
3. 在猪舌头上均匀撒上料酒，使其入味。然后盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制约30分钟至1小时，让味道更入味。
4. 取出腌制好的猪舌头，将多余的水分擦干净。
5. 准备一个蒸锅或者大锅，在锅底加足够的水并加热至水开。
6. 将腌制好的猪舌头放入蒸锅中层，盖好锅盖。
7. 蒸猪舌头大约需要40-60分钟，具体时间取决于猪舌头的大小和你喜欢的口感。可以用牙签插入舌头中间，如果能轻松插入并拔出表示已经蒸熟。
8. 蒸熟后，取出猪舌头放在切板上稍微晾凉一下。然后用刀切成薄片，摆放在盘子上。
9. 在蒸熟的猪舌头上均匀撒上盐、蚝油和生抽，根据个人口味调整。最后撒上葱花作为装饰即可。
现在您已经制作出美味的蒸猪舌头了。它口感鲜嫩多汁，并且带有浓郁的姜香味和酱汁味道。可以作为开胃菜或者配菜搭配其他菜品一起享用。祝您用餐愉快！
