用料:牛排骨600克,牛肉600克
黄酒 适量
红椒 适量
酱油 少许
盐 少许
做法步骤
1、牛排骨块,牛肉切块用凉水浸泡出血水,放入锅中加水,焯水后捞出备用
2、起锅倒油,油热将牛肉与牛排直接下锅,炒干水份,放油,葱姜蒜辣椒辅料,继续翻炒倒入冰糖老抽,翻炒后放入高压锅,牛羊肉模式,时间到后放盐。
3、软烂入味的红烧肉排骨就做好了。
用料:牛排骨600克,牛肉600克
黄酒 适量
红椒 适量
酱油 少许
盐 少许
做法步骤
1、牛排骨块,牛肉切块用凉水浸泡出血水,放入锅中加水,焯水后捞出备用
2、起锅倒油,油热将牛肉与牛排直接下锅,炒干水份,放油,葱姜蒜辣椒辅料,继续翻炒倒入冰糖老抽,翻炒后放入高压锅,牛羊肉模式,时间到后放盐。
3、软烂入味的红烧肉排骨就做好了。