香肠怎么才煎好吃

想要香肠煎得好吃，建议将其切成片状，具体操作如下：

1、准备好切成大小均匀的薄片状的香肠，将其放入不粘锅中，开中小火煎，锅中不倒油。

2、在煎制过程中，香肠内的油会流出来，待煎到香肠微缩，另一面微微鼓起时再翻面。

3、翻面后继续中小火煎，直到完全成熟即可，盛入盘中，挤上沙拉酱即可食用。