豆角丝干的晾晒方法

具体食材及方法：

食材：豆角2000克、盆一个、 剪刀一把

方法：

1、豆角摘干净，用剪刀减成丝，喜欢吃粗的，就一剪两半，喜欢吃细的，就一剪4半，竖着剪。

2、在水泥地面上晾晒，要先扫干净，铺上袋子或塑料布之类的东西，把豆角丝放上面，定期翻晒，防止豆角丝发霉，当豆角丝拿到手里，轻轻一折即断就可以了，用纸箱装起来，待冬天食用。

3、冬天取出一把豆角丝，用热水泡泡，可以炒肉，可以炖小鸡，炖排骨、炖大骨头，那口感和吃豆角是不一样的体验。