晒干的种子当中含有大量的有机物,种子晒干是为了降少其中水分含量,从而降低其呼吸作用。细胞含水量越多,细胞的代谢就越快。细胞通过呼吸作用要分解有机物。呼吸作用减弱以后,有机物的分解速度就会减慢,这样有利于种子的保存,有机物含量越多,保存的时间就越长。
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晒干的种子当中含有大量的有机物,种子晒干是为了降少其中水分含量,从而降低其呼吸作用。细胞含水量越多,细胞的代谢就越快。细胞通过呼吸作用要分解有机物。呼吸作用减弱以后,有机物的分解速度就会减慢,这样有利于种子的保存,有机物含量越多,保存的时间就越长。