橘子中间有白色的毛絮絮是不是发霉了

橘子中心长白毛是发霉了，不能再食用了。当橘子发霉时，会发现许多毛茸茸、青绿色或黑色的绒状或丝绒状物。这些绒状或丝绒状物看起来比较干燥，仔细观察可见丝状结构，与橘子皮结合较牢固，并且伴有霉味，这些就是霉菌的菌落。橘子皮上最常见的霉菌是青霉、曲霉等。

黄曲霉毒素不仅会造成家禽和家畜中毒，严重的甚至会造成死亡，如果人类食用，还可能诱发肝癌，因此，久置发霉的豆子或花生绝不能食用，也不能用作饲料。还有橘青霉产生的橘青霉素，主要毒害肾脏。