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冻干青桔如何判断发霉了

冻干青桔如何判断发霉了

更新时间:2023-10-03 03:56:18

冻干青桔如何判断发霉了

第一先看外观,再用手指接触小青橘,看其是否干燥,不黏腻。上面说了“白霜”是一种白色物质晶粉末,如果说用手指轻捻,符合上述所说,就可以放心食用。

当小青柑外表柔软,且用手指触碰有黏腻感,基本可以确定是发霉了。另外发霉容易出现在柑皮内部和茶叶之间。

第二闻其味,如果打开外包装柑橘香味仍然给人一种纯净、清爽、愉悦的感觉,那就是“白霜”。如果柑橘香气几乎没有,只有霉味,那这个时候就不要继续尝试了。  

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