橙子皮可以做的美食很多,如果是整个橙子皮,橙子肉是从里面討出来的,可以做鸡蛋糕或者果冻布丁,直接打完鸡蛋或者牛奶导入橙子皮里面上锅蒸,做出来的带着橙子香味,既好看又好吃。
如果是散碎的橙子皮,就可以做作料熬汤用,味道好,中药里面这个叫陈皮