鸡蛋加淀粉、面粉和水,搅拌成面糊即可。下面介绍软炸里脊的做法供参考,首先准备材料:猪里脊:300克、香葱:1根、姜片:5克、料酒:5克、五香粉:2克、盐:2克、鸡蛋:1个、淀粉:20克、面粉:20克、水:20毫升、食用油:200毫升。
1、所有食材洗净,然后香葱切段,姜切片,猪里脊切条2、猪里脊放入料酒、盐、五香粉、葱、姜腌制20分钟3、鸡蛋加淀粉、面粉和水,搅拌成面糊4、里脊裹上面糊,锅中油中火烧热,放里脊炸至金黄捞出5、里脊炸好后,重新复炸一次即可
鸡蛋加淀粉、面粉和水,搅拌成面糊即可。下面介绍软炸里脊的做法供参考,首先准备材料:猪里脊:300克、香葱:1根、姜片:5克、料酒:5克、五香粉:2克、盐:2克、鸡蛋:1个、淀粉:20克、面粉:20克、水:20毫升、食用油:200毫升。
1、所有食材洗净,然后香葱切段,姜切片,猪里脊切条2、猪里脊放入料酒、盐、五香粉、葱、姜腌制20分钟3、鸡蛋加淀粉、面粉和水,搅拌成面糊4、里脊裹上面糊,锅中油中火烧热,放里脊炸至金黄捞出5、里脊炸好后,重新复炸一次即可