洞庭湖小鱼虾做法

1

将虾反复冲洗干净，沥干水分。

2

葱花、姜丝切好备用。

3

锅内热油，放入姜丝翻炒几下。

4

在放入葱花炒香。

5

倒入江虾，大火翻炒。

6

加入料酒。

7

加入海鲜酱油翻炒。

8

加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。

9

最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。还可以加入韭菜一起炒韭菜切段味道更好