把做菜自带的酱汁或者搭配的酱料倒在裱花袋里，把盘子分成3份，在1/3线上随意甩几条酱汁，把鸡翅摆在酱汁上面，然后放上几块柠檬和少许香菜碎。如果摆放甜品，可以把酱汁可以换成巧克力酱或者果酱等。

② 在盘子中间随意甩几条酱汁，然后在主菜中间放上配菜，再挤一些酱汁，看起来乱一点但是更有食欲。

③ 最简单，在盘子的1/3部分挤一坨酱汁，然后用勺子向一个方向把酱汁铺开，在盘子另一半摆上肉，酱汁旁边放上薄荷叶和柠檬。

挤酱汁的方式在视觉上很能提升食欲，而且越随意越好看，可以甩出很多形状，三角形、大圆形、小圆形、心型……缺点是如果手不稳的人，最好不要对造型要求太高，随意就好。
