食材明细
面粉、细辣椒粉、发酵粉、碱粉、糖、温水、菜籽油、盐、五香粉。

1、取适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

2、加碱粉揉匀排气,二次发酵十分钟。

3、将面团擀开,加辣椒粉,五香粉,盐,菜籽油抹匀。

4、一个方向卷起来改刀拧花卷。

5、依次做好放笼屉中。

6、冷水上锅蒸,上气后蒸二十分钟即可,时间到后关火焖两分钟再打开哦。

7、美美的辣子花卷就可以出锅啦。

8、香辣过瘾,蓬松暄软,
食材明细
面粉、细辣椒粉、发酵粉、碱粉、糖、温水、菜籽油、盐、五香粉。

1、取适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

2、加碱粉揉匀排气,二次发酵十分钟。

3、将面团擀开,加辣椒粉,五香粉,盐,菜籽油抹匀。

4、一个方向卷起来改刀拧花卷。

5、依次做好放笼屉中。

6、冷水上锅蒸,上气后蒸二十分钟即可,时间到后关火焖两分钟再打开哦。

7、美美的辣子花卷就可以出锅啦。

8、香辣过瘾,蓬松暄软,