芝麻鸡正宗做法

用料：肉鸡500克，芝麻200克，葱15克，醋5克

①将肉鸡洗净，放入锅中煮30分种，取出晾凉

②葱切成末，芝麻炒熟晾凉；

③将酱油、醋、香油调和，再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、葱末搅拌均匀；

④将熟鸡剁成便于食用的小块，码放盘中，撒上芝麻，浇汁后即可食用。