蒜泥鸡蛋:就是用鸡蛋和蒜泥做成的。做法简单到爆，分享做法:
一、准备食材:鸡蛋10个、蒜10克、酱油5克、蚝油2克、香油2克、醋2克
二、方法/步骤:
1、首先准备几个鸡蛋，然后把鸡蛋煮熟，放凉。
2、然后将鸡蛋切成每个四分之一的大小，备用。
3、接着准备蘸料，先把蒜切成蒜泥，放入碗中备用。
4、碗中加入酱油，蚝油，香油，醋与蒜泥搅拌均匀。
5、接着我们把调好的蘸料倒入鸡蛋上即可食用。
三、注意事项
1、煮好的鸡蛋可以选择剥开皮切也可以选择不剥。
2、如想要选择剥开皮切鸡蛋的话要先把煮好的鸡蛋放到凉水中激一激，这样剥皮就很容易了。
