绿豆的生长需要阳光吗

绿豆芽生长和发芽都不需要阳光，有阳光会萎缩的。

市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。