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土豆红薯鸡肉的做法

土豆红薯鸡肉的做法

更新时间:2023-06-28 03:46:18

土豆红薯鸡肉的做法

步骤/方式1

准备食材,除洋葱切丝,其余都切块状即可。

步骤/方式2

冷水下鸡肉,1勺料酒,2片姜。 大火烧开。 去血沫后,捞出鸡肉备用。

步骤/方式3

锅中加油,倒入洋葱,姜蒜,豆瓣酱,中火翻炒至香味出来。

步骤/方式4

倒入鸡肉,中火翻炒半分钟。

步骤/方式5

倒入特调焖汁。

步骤/方式6

加4根干辣椒翻炒均匀, 不喜欢吃辣的,也可以不加。

步骤/方式7

1、加入土豆和红薯,翻炒均匀。 2、加一勺料酒,适量清水(没过鸡肉,大火烧开。

步骤/方式8

倒入高压锅,焖10-15分钟。 也可直接加盖在锅中,焖25-30分钟。

步骤/方式9

1、焖好后,倒入红椒,青椒,大葱,翻炒。收汁。 2、加入适量水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。

步骤/方式10

即可出锅摆盘!

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