素焦糖布丁做法

1.淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中, 小火加热, 直至砂糖完全融化, 关火晾凉待用。

2.

蛋黄搅拌均匀, 奶锅中的淡奶油缓慢加入蛋黄中拌匀, 过筛。

3.

放入烤盘, 加入1.5cm的水, 放入预热好的烤箱里, 170度烤25分钟即可。