1. 准备食材,带骨羊肉、蒜2瓣、姜1块、大葱1根、料酒1勺、白糖1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、盐1勺。
2. 大葱斜刀切段。
3. 姜切片。
4. 蒜切片。
5. 碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺,拌匀调成酱汁。