材料:干豆腐(薄千张) 2张,洋葱 半个,香菜 10根,牙签 若干,蒜蓉辣酱 2勺,糖 半勺,孜然粉,辣椒粉,烧烤料
做法:
步骤1
洋葱切丝,香菜切段
步骤 2
干豆腐(千张)切宽条备用~ps.我是一张两次对折,四分之一大小时切条~长度刚好合适!
步骤 3
蒜蓉辣酱放入碗中~我用了海天的,偏甜,有些干,添了些生抽,干度咸度刚好!如果用天津蒜蓉辣酱,可直接用~
步骤 4
辣椒粉,孜然粉,烧烤料(我用的东北烧烤料,网购的)混合~少量即可!
步骤 5
干豆腐条刷酱,在一边放上香菜和洋葱~ps.之前尝试过里面不刷酱,味道过淡,也不入味~所以刷酱味道更加~
步骤 6
卷起来~
步骤 7
卷好用牙签固定~如果有烤签最好,烤签提前泡水十分钟,省得糊!没有烤签和牙签,就卷好,把开口朝下,码在盘子里,烤的时候夹取小心一点!
步骤 8
一根牙签穿了两个小可爱#
步骤 9
果果强烈要求,卷肉肉~于是拿出来肥牛卷!
步骤 10
像模像样卷起来~这个是肉肉展开的!
步骤 11
这个是成卷的…回头评测一下哪种好吃~
步骤 12
卷完肉的小可爱~嗯!有肉就格外的可爱!
步骤 13
全都卷完啦~卷菜菜太解压了~
步骤 14
干豆腐卷码到空气炸锅烤篮里~
步骤 15
180度,设定4分钟~(还是怕自己会忘翻面!)
步骤 16
4分钟之后拉出烤篮,把豆腐卷翻面,然后在干豆腐卷表面刷点酱(均匀的辣种),然后撒点干料
步骤 17
再调180度4分钟,打开烤篮出锅上盘,撒层干料