材料：
食谱热量：108(大卡)
主料
萝卜
1.5公斤
辅料
花椒粒
100克
盐
适量
八角
适量
清水
适量
酱油(红酱油)
适量
方法/步骤1
01
将萝卜洗净，刮去根毛，植根，用刀把萝卜沿着萝卜划两刀，然后改刀成长条快，备用
02
把水放锅里烧开，把萝卜块放在锅里焯一下，取出放凉。
03
将萝卜放进瓦罐里，放一层萝卜撒一次盐，依次码好。
04
锅里放进水，加进盐，盐放得比平时要多一些。酱油，花椒。八角，大火烧开。
05
把熬好的五香咸菜水倒进瓦罐里，加盖密封，约1~2个月，五香萝卜咸菜，就腌好啦
