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素菜料油做法

素菜料油做法

更新时间:2023-06-30 22:23:10

素菜料油做法

主料

玉米油600克

辅料

花椒粒50克,大料1个,桂皮1块,香叶1片,葱1根,姜1块,蒜7瓣

步骤1

大葱切大段,姜切厚片,蒜瓣不切,花椒一小把,大料一朵,桂皮一小块,香叶一小片,香菜根数个。

步骤2

锅内倒足量的玉米油(色拉油也可以),加入所有辅料,给火加热,注意一定要小火低温浸炸,炸至葱姜蒜焦糊关火。

步骤3

待油温冷却后将所有辅料捞出。

步骤4

一锅香气扑鼻的料油就做好了。

步骤5

将料油倒入小盆和油罐里,炝菜拌菜或吃面条都可以。

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