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奶粉冲好了有好多沫子是怎么回事

奶粉冲好了有好多沫子是怎么回事

更新时间:2023-08-27 19:38:08

奶粉冲好了有好多沫子是怎么回事

这是正常现象。
奶粉在冲泡时会受到空气的搅动和振动,导致奶粉和水分子之间的化学键断裂,产生大量气泡。
这些气泡会在表面聚集形成沫子。
此外,奶粉中的蛋白质和脂肪等成分也会参与到沫子的形成中。
因此,奶粉冲好后出现沫子是完全正常的现象,不会影响奶粉的品质和口感。
为了最大限度的减少沫子的产生,可以提前将水温控制在50℃左右并慢慢加入奶粉,或使用专门的奶粉冲泡器材。

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