食材清单
豆角 300克 、 肉 适量 、 西红柿 1个 、 面条 适量 、 盐 少许 、 老抽 少许 、 生抽 少许 、 耗油 少许 、 鸡精 少许 、 糖 少许 、 大蒜 少许 、 葱、姜 少许
烹饪步骤
步骤1/7
锅内入油，等油热倒入葱花，生姜，炒出香味
步骤2/7
倒入肉进行翻炒
步骤3/7
炒至一会，加入料酒，老抽上色
步骤4/7
肉放至锅的一边，剩余底油加入豆角和西红柿
步骤5/7
加入盐，耗油，糖、鸡精，和适量水
步骤6/7
把面条铺在豆角上，中小火，盖上锅盖，焖至还剩余一点汤汁
最后一步
关火，把蒜末撒上，然后把汤汁和菜、面条拌匀即可
