做好的螺蛳肉 怎么分辨是不是新鲜的

有两个方法，第一个方法就是把螺狮拿起来闻一闻有没有腐烂的气味，第二个方法是看螺狮是否变色。

当然还有一个方法也是最常用的，就是你可以准备一个盆，然后在盆里放入。适量的盐再把螺狮放进去。如果说螺蛳没有探出头来，那就是死了的。