1. 先把川芎自来水清理一下,切割成块状,随后将切完的川芎放进沸水中煮一下。
2. 将鸽蛋放添加水里的锅中煮开后,捞出放进凉水中,剥去机壳,再用木签将袋子里的鸽蛋扎穿孔,让它更强的进味。
3. 添加蛋、大枣,苟忌再煮10分钟后放老红糖出锅。