步骤 1
将鸡蛋打散,加入少许盐,少许水,搅匀待用。
步骤 2
馒头切片,锅内油烧热。
步骤 3
馒头片浸入蛋液,开小火开始煎,煎到双面金黄可以出锅。
步骤 4
黄金馍片就完成了,有口味重点的,可以再重新倒入锅内加盐,胡椒粉翻炒一下再出锅。