生吃西红柿有什么好处 和坏处

西红柿生吃好处是口感很不错，西红柿里面含有丰富的维生素C以及钾等矿物质不易流失。

生吃西红柿的坏处是，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。