主料
西葫芦 葱花,花椒 鸡精,盐 白醋,植物油
做法步骤
1. 西葫芦洗净切片,备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。
主料
西葫芦 葱花,花椒 鸡精,盐 白醋,植物油
做法步骤
1. 西葫芦洗净切片,备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。