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怎么做好吃 香芋蒸五花肉的家常做法

怎么做好吃 香芋蒸五花肉的家常做法

更新时间:2023-09-13 13:01:08

怎么做好吃 香芋蒸五花肉的家常做法

材料主料:五花肉250g、芋头仔400g、咸鱼50g;

辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、葱30g、姜适量、蒜适量咸鱼花肉蒸芋仔1准备小芋头2把它们去皮,洗净。

3五花肉,可根据个人喜欢选择多瘦肉些,还是多肥肉些,其实如果是蒸芋头的话,建议大家选多肥一点的,当肉里的油脂蒸出来后,都给芋头吸收了,特别的美味哦。

4然后把五花肉切小块。

5放入葱姜蒜茸。

6接着放入适量的盐,糖,味极鲜等调味料,注意带咸味的不要过多,一会咸鱼也有咸味的哦。

7接着给肉做按摩。

8然后把小芋头也放入一起拌匀,这样腌制20-30分钟左右,让肉与芋头都进进味。

9然后把咸鱼切成小块,放入盘子中。

10再把肉与芋头都摆放进去。11放入蒸锅蒸制,我用的是电饭煲,大概蒸了45分钟。12芋头和五花肉就蒸的很软烂,很入味了。13来个留影吧,呵呵~小贴士蒸这个菜品时,因为芋头相对比较难熟,所以当不确定是否成熟时,可以用筷子或竹签扎一下,能轻松扎透的,就表示已经成熟可以吃喽~

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