请问是 解剖 还是 解刨

解剖。

刨子是木匠用的一种工具。一般在手工制作木器时，拿刨子把家具的表面抛光用的。组词可以是刨花，电刨子。

解剖指的是医学上分解动物肉体的方式。用于医疗研究上比较多一些。

生活中的杀猪宰羊，要分离皮毛，内脏，肉和骨头。也是一种解剖。一般用的是各种刀具。

这个剖字还可以组成剖析，剖开。